立秋，是二十四节气之一，标志着夏季结束，秋季开始。在这个转换季节里，人体需要适应气温和湿度的变化，因此在饮食上应注重滋阴润燥，以保持身体的平衡与健康。以下是一份精心设计的立秋时节养生食谱，旨在通过美味的菜肴，帮助大家迎接秋天的到来。 ### 1. 清炖石斛鸡 材料：石斛、鸡腿肉、枸杞子、生姜、葱、盐 做法： - 将鸡腿肉切块，用水焯去血水。 - 石斛洗净，与鸡块一同放入炖盅，加入适量的水。 - 加入切片的生姜和几根葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时。 - 最后加入枸杞子，继续炖煮20分钟，加盐调